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自从几千年前人类第一次学会发酵以来，我们一直在寻找解决宿醉的完美方法。市场上有许多治疗宿醉的产品，以及饮酒者甚至一些健康倡导者提倡的各种家庭疗法。
我们需要弄清楚的第一个问题是——为什么我们会宿醉？
酒精在肝脏中通过乙醇脱氢酶代谢。当酒精分解时，会形成乙醛，这是一种有毒化学物质，人体必须将其清除，然后才能对自身造成严重损害。
研究表明，当所有酒精转化为乙醛时，宿醉症状达到顶峰。此时，血液中的酒精含量正在恢复为零。
但引起宿醉的不仅仅是酒精，酒精饮料中的其他化合物，尤其是红酒和威士忌等深色饮料中常见的同源物和亚硫酸盐，也在形成宿醉中发挥着作用。
宿醉症状及其原因
酒精会影响身体的许多不同部位，这解释了为什么宿醉会出现多种症状。我们熟悉的有：
脱水：酒精是一种利尿剂，这意味着它会增加排尿。酒精会抑制抗利尿激素的释放。水分流失会导致身体轻微脱水，进一步引发头痛和疲劳。
酒精图片来自pixabay.com
头痛：头痛是宿醉的标志。原因之一是轻微脱水，失水会导致大脑轻微收缩。这种收缩导致大脑被拉离颅骨，从而拉动大脑外部的神经，引起疼痛。其次，酒精是血管扩张剂。这意味着酒精可能会引发偏头痛易发人群的偏头痛发作。
恶心：酒精会刺激胃粘膜，导致胃酸分泌增多。这两种情况都会导致恶心和胃部不适。
疲劳：庆祝活动通常持续到深夜。酒精会导致深夜以及睡眠中断，使第二天更容易感到疲倦和烦躁。
一旦我们了解了宿醉的原因，我们就需要找到解决方案，所以
如何应对宿醉？
过程：
南加州大学临床药理学教授达里尔·戴维斯 (Daryl Davies) 一直在研究 二氢杨梅素 (DHM)，一种来自枳椇的化学物质， 被认为是治疗和预防宿醉症状的有效草药。戴维斯说：“我们不仅发现了大量证据证明它有效，而且还发现了其背后的原理。”
dhm 加快身体处理酒精的速度，这可以抵消许多悬挂症状 超过。许多非处方解酒药物（例如维生素丸）都含有 DHM；然而，这些药物的配方和剂量各不相同，因此可能还需要进行单独实验来确认哪种产品效果最好。
数据支持：
文章来自国家医学图书馆
1部分
1月13，2012， 东方早报 报道称，加州大学洛杉矶分校的研究人员利用枳椇提取物开发了一种新药，注射到老鼠体内可以缓解酒精的影响，可以在相对较短的时间内缓解“头痛”的症状。
研究人员观察不同草药缓解酒精使用枳椇提取物的功效 二氢杨梅素 （DHM）。他们首先让实验鼠摄入一定量的酒精，相当于15到20瓶啤酒，2小时内，结果果然如预期，大部分实验鼠喝醉了，剩下的即使被摸倒也没有喝醉。也没有反应。 1小时后，醉酒症状开始减轻，大鼠逐渐恢复对身体的控制。
2部分
在实验的第二部分中，研究人员在老鼠摄入酒精的同时给它们注射了二氢杨梅素，发现老鼠对自己的行为有了更大的控制力，延缓了中毒症状的出现，并在饮酒后约15分钟恢复了清醒。酣。
而且，注射二氢杨梅素的老鼠在连续两天“饮酒”后，欣快感的迹象较少，这表明二氢杨梅素对酒瘾有一定的抑制作用。
二氢杨梅素如何缓解宿醉？
1、乙醛是乙醇的代谢产物，是酒后头晕、醉酒的主要原因，也是给肝脏带来损害的主要物质。二氢杨梅素可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛快速分解为无毒物质，减少其对肝细胞的损害。
2、此外，二氢杨梅素还能改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活性升高，抑制肝M细胞中胶原纤维的形成，从而起到保肝作用，大大减轻乙醇对肝细胞的损伤。肝脏，使肝脏能够快速恢复正常状态。
3、二氢杨梅素dhm能保护肝脏，加速乙醇代谢物乙醛快速分解成无毒物质，减少对肝细胞的损害。
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参考资料： https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3292407/